KOCKENS BRÄNNARE – YG-30105

Gasbrännare med PIEZO-tändning och reglering av lågans effekt. Perfekt för att tillaga crème brûlée, flambera eller bryna kött, biffar och grönsaker. Det är en utmärkt lösning för alla konfektyrer, bagerier eller caféer. Brännaren på 1,3 kW låter dig nå temperaturer på 1300 °C Drivs av butangas från en extern cylinder – i enlighet med EN417-standarden. TWIST-cylinderanslutning Gasförbrukning 96 g/h **